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Herta confie la traçabilité de ses produits à la blockchain de Connecting Food
Pour sa gamme de jambon « Engagé et bon », Herta a choisi avec ses partenaires de la filière porcine française de s'appuyer sur la plateforme Connecting Food. Celle-ci…
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Conférence innovation supply chain : Terres du Sud rassure les consommateurs, en toute indépendance, avec la blockchain (Photo B.Levy)
Fabrice Maumy, directeur de la transformation digitale et du SI de Terres du Sud, a raconté comment la coopérative a déployé une blockchain dans sa filière canard, pour…