agro alimentaire
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Mars adopte un jumeau numérique pour sa supply chain
Dans la course à l’optimisation des capacités de production, de plus en plus d’entreprises se tournent vers les jumeaux numériques. Ces clones virtuels des opérations…
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Herta confie la traçabilité de ses produits à la blockchain de Connecting Food
Pour sa gamme de jambon « Engagé et bon », Herta a choisi avec ses partenaires de la filière porcine française de s'appuyer sur la plateforme Connecting Food. Celle-ci…
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Carrefour collabore avec Food-X Technologies pour sa gestion de commandes alimentaires
Le géant de la grande distribution va collaborer avec l’éditeur Canadien de solutions de gestion de commandes alimentaires Food-X Technologies. Les deux entreprises vont…
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Covid-19 : les entreprises néo-zélandaises redoublent d'intérêt pour le numérique dans la supply chain
La pandémie mondiale de covid-19 a dopé l’intérêt des grands groupes néo-zélandais pour la transformation numérique de la supplychain. La coopérative laitière Fonterra et…
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Le groupe Avril suit ses oeufs à la trace avec la blockchain d'IBM
Le groupe agro-alimentaire français Avril a choisi la plateforme blockchain IBM Food Trust pour développer la traçabilité sur ses gammes d'oeufs Matines, en apportant de…
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Rémy Martin évite les bouchons sur son site d’embouteillage avec Join2ship
Face à la saturation des quais dans son site d’embouteillage et au non respect des horaires de livraison et d’enlèvement, la Maison Rémy Martin a choisi de numériser les…
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Chaîne logistique du froid : « Il fallait prendre des décisions et en mesurer les conséquences instantanément »
Fermeture des restaurants, rush sur la grande distribution et sur les surgelés, télétravail, mesures sanitaires dans les entrepôts, etc. Le 17 mars, la chaîne logistique…
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Covid-19 : Carrefour s’allie avec Uber Eats pour la livraison rapide à domicile
Le covid-19 et le confinement ont bouleversé la consommation et les Français plébiscitent Drive et livraison à domicile. Pour répondre à cette demande croissante…
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Blockchain et traçabilité : Connecting Food lève 3,2 millions d’euros
Malgré la crise du covid-19, plusieurs investisseurs ont suivi à hauteur de 3,2 millions, la startup spécialiste de traçabilité agro-alimentaire par la blockchain,…
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Conférence innovation supply chain : Terres du Sud rassure les consommateurs, en toute indépendance, avec la blockchain (Photo B.Levy)
Fabrice Maumy, directeur de la transformation digitale et du SI de Terres du Sud, a raconté comment la coopérative a déployé une blockchain dans sa filière canard, pour…
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CES 2020 : une app et de la blockchain pour suivre le café du grain à la tasse
IBM et la communauté de petits producteurs Farmer Connect ont présenté une app de traçabilité du café. Basée sur la blockchain du géant d’Armonk, elle permet au…
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Delmond L'Originel : le magret de canard certifié à la blockchain (photo Fabrice Maumy, DSI de Terres du Sud)
En scannant le QR Code sur l'emballage d'un magret de canard Delmond L'Originel (Groupe Terres du Sud), le consommateur accédera à une traçabilité garantie par…